カテゴリー: お酒造り

  • Grape wine! ワイン詰め終わりました．

    Grape wine! ワイン詰め終わりました．

    前回グレープワインを他の容器に移してから1ヶ月くらい経ったので，容器詰を先ほど終わらせました． 容器から容器へ移動させるわけ ワインを作る時種も皮も全部入れたまま発酵させるわけですから，完成すると下に沈殿物が溜まったり， […]

  • Grappa! お酒また作りました！

    今日はずっと置いておいた，ぶどうのハスク，種からお酒作りました． Grappaとは？　作り方 grappaはぶどうのお酒，ワインを作るときに余ったぶどうの皮や種をまたジャーに移して1ヶ月くらい寝かせておきます． 20日ほ […]

  • ワイン造り，ガーデニング

    お久しぶりです．実はこっちに来てワードプレスで画像がアップできないという事態になったため，ドメインもデザインも全て一新しました．バックアップは取っていたのですが，ラップトップも予備の小さいMacAir2011にしたので遅 […]